Zrnková káva Turm SWISS SCHÜMLI ESPRESSO 1000g
Údaje: |
|---|
| Pražírna: | Turm Kaffee |
| Původ zrna: | Brasilien, Honduras, Indien |
| Hmotnost: | 1000 g |
Obsah a chuť: |
|---|
| Arabica: | 80 % |
| Robusta: | 20 % |
| Kyselost: | *** |
| Intenzita: | *** |
Příprava: |
|---|
| Pákový kávovar: | *** |
| Přes filtr: | *** |
| French press: | *** |
| Automatický kávovar: | *** |
Nápoj: |
|---|
| Espresso: | *** |
| Lungo: | *** |
| Fitrovaná káva: | *** |
Schümli Kaffee
Moderní pojem pro kávu připravovanou v kávovaru. Název sice vznikl v Německu, ale odkazuje na původní švýcarský způsob přípravy.
Automatický kávovar
Na rozdíl od kávovarů se sítkem je káva stlačována pístem. Silný tlak (cca 9 bar) vyvolá žádoucí vyluhování a tvorbu pěny.
Káva je dnes známá také pod názvem „Schümli Kaffee“.
Turm Kaffee
Díky stoleté tradici a obrovským znalostem kávy, poskytuje Turm Kaffee svým zákazníkům pouze vysoce kvalitní výběrovou kávu. Turm Kaffee je nejstarší značka kávy ve Švýcarsku. Posunuje řemeslo pražení a přípravy kávy na nejvyšší úroveň. Jako samostatný rodinný podnik Turm Kaffee přebírá odpovědnost a stojí za spravedlivém zacházení s lidmi a kulturou v zemích původu.
